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Seminario de carnes convencionales

Publicado Publicado el 27/04/2011 por Marcelo Berenstein

Tribuna Gastronómica presenta el Primer Taller Teórico-Práctico sobre Carnes No Convencionales como Ñandú, Jabalí, Vizcacha, Yacaré, Llama, Ciervo. Todo lo que hay que saber y nunca se atrevió a preguntar. Desde sus orígenes hasta sus secretos y las mejores formas de prepararlos.10 de mayo de 17 a 21 hs.Escuela de Cocina Más > Notas relacionadas: Seminario Lógica de las emociones Seminario sobre estrategias de Calidad Seminario Internacional de Lean Manufactoring

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