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Leña FSC para hacer un asado sustentable

Publicado el 10/09/2010 por noreply@blogger.com (Martín R. Santos)

Con una curiosidad que planteó Fernando Legrand vía Twitter, comenzamos a investigar qué alternativas sustentables había para que preparar un típico asado argentino. Y hoy, con el dato arrojado por el blog de Fundación Prohumana , nos enteramos de que la utilización de una parrilla para asar una caomida contamina lo mismo que un bus de ciudad en un recorrido de 400 km. Por eso, investigamos un poco más y dimos con este video de presentación la "Leña FSC", un nuevo producto que implica una solución a la gestión irracional de bosques nativos y al abuso de los trabajadores locales, que no cuentan con medidas de seguridad, ni están registrados debidamente y muchas veces son niños. El producto cuenta con el aval de Greenpeace, Fundación Vida Silvestre, Gasoducto Nor Andino y Fundación ProYungas a través del Fondo de Apoyo al FSC. Pueden conocer más sobre la "Leña de las Yungas" en este link . Además, hay otro producto denominado EcoLeña, que se realiza sin desmonte alguno, mediante un proceso de reciclaje de los descartes de aserraderos y podas. Pueden ver más en su sitio web y/o bajarse el folleto en PDF . Nota del Editor: El artículo que se vendía en Mercado Libre ya no está publicado.

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